MANGO LASSI z CBD

mango z CBD

czyli pyszne połączenie mango i jogurtu z nutką CBD

Historia lassi

Lassi to fermentowany napój mleczny rodem z Indii. Podstawą napoju jest jogurt, do którego dodaje się wodę, przyprawy czy owoce. Zamiast jogurtu możesz wykorzystać maślankę, kefir czy jogurt, a nawet jogurt sojowy.

Tradycyjne lassi jest słone i przyprawione chili, jednak istnieje wiele innych popularnych wariantów. Niektóre z nich są słodkie i pikantne, tak jak mango lassi, podczas gdy inne zapewniają bardziej pikantne doznania, tak jak “sambharam”, w którym znajdziemy curry, kolendrę, zielone papryczki i inne przyprawy, które podkreślają pikantność.

Napój ten jest popularny nie tylko na subkontynencie indyjskim, w ostatnich latach lassi odnotowuje ogromny wzrost popularności na zachodzie. Gotowe napoje lassi można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością oraz w wielu kawiarniach, kawiarniach i restauracjach. Niezmienna popularność i uniwersalny urok tego napoju wynika z jego niezaprzeczalnej delikatności.

Świat fermentacji

Jak już wspomnieliśmy, lassi to fermentowany napój mleczny, który w ostatnich latach zyskał sporo popularności. Fermentacja mleka nie jest jednak nową praktyką, a ludzie wykorzystują żywe kultury bakterii w żywności na całym świecie od tysięcy lat. Fermentacja przedłuża okres przydatności mleka do spożycia i zapobiega rozprzestrzenianiu się chorób przenoszonych drogą pokarmową. Jogurty, maślanki, kefiry to tylko kilka z tych sfermentowanych przysmaków, które wzbogaciły życie ich konsumentów i kultur, w których są używane.

Właściwości zdrowotne lassi

Ponieważ lassi jest napojem jogurtowym bardzo podobnym do kefiru, jest również pełen probiotyków, które ochraniają żołądek, wspomagają trawienie, niwelują wzdęcia czy leczą biegunkę. Ze względu na wyjątkowo wysoką zawartość wapnia, lassi jest również dobry dla kości. Niektórzy nie bez powodu spekulują, że lassi wzmacnia także układ odpornościowy. Napój ten jest również bogaty w białko. Picie lassi może pomóc w rutynowych treningów, pomagając uzyskać więcej masy mięśniowej. Lassi można również pić jako posiłek zastępczy, jeśli Twoim celem jest utrata masy ciała. Słodkie lassi z owocami może być korzystne dla diabetyków lub tych z niskim poziomem cukru we krwi. Ponieważ jest to produkt fermentacji, lassi zawiera znacznie mniej laktozy. Jest to korzystne nie tylko dla osób wrażliwych na laktozę, ale także dla uwolnienia biodostępności białek i kwasów tłuszczowych.

Mango lassi z CBD

Nie ma wątpliwości, że najbardziej popularny i ikoniczny rodzaj lassi to lassi mango. Dodanie mango nie tylko daje smaczne rezultaty, ale również niesie ze sobą dodatkowe korzyści zdrowotne. Ten super owoc jest pełen witamin i minerałów. Mango jest wspaniałe dla Twoich jelit i układu pokarmowego, korzystne dla oczu i niezwykle pomocne dla skóry i włosów. Mango lassi zawiera zazwyczaj miąższ mango, jogurt oraz mleka krowie lub mleka z różnych orzechów. Stanowi on idealne orzeźwienie w upalne dni lub serwowane jest jako deser po obiedzie.

Ciekawym dodatkiem do mango lassi jest CBD. Olej CBD lub kryształy CBD mogą być dodane do kupionego lassi lub można taki napój stworzyć samemu. Wystarczy 6-7 kropli wybranego oleju CBD czy 10-20 miligramów CBD w proszku, aby zamienić Twój napój w bombę zdrowotną.

Zrób to sam - przepis

Przepis na lassi mango z CBD jest niezwykle prosty. Do tego przepisu możesz użyć świeże lub mrożone mango, a nawet mango z puszki. Jeśli używasz świeżego mango, pamiętaj aby wybrać dojrzałe, słodkie mango. Jeśli Twoje mango nie jest wystarczająco dojrzałe, będzie ono kwaśne. Ale i na to jest sposób - wystarczy dodać więcej miodu.

Składniki:

  • 1 szklanka zwykłego jogurtu
  • ½ szklanki mleka
  • 1 szklanka mango
  • 4 łyżeczki miodu
  • 6-7 kropli wybranego oleju CBD lub 10-20 mg kryształów CBD
  • szczypta kardamonu lub cynamonu (do wyboru)
  • Lód (opcjonalnie)

Wykonanie:

Zmiksuj ze sobą mango, jogurt, mleko, miód i przyprawy do uzyskania kremowej konsystencji. Jeśli chcesz uzyskać konsystencję mlecznego shake’a, dodaj kilka kostek lodu. Dodaj CBD i ponownie wymieszaj. Przelej do szklanki i udekoruj szczyptą kardamonu lub cynamonu. Napój może być przechowywany w lodówce do 24 godzin.

Smacznego! Sprawdź również ten przepis na inny pyszny napój z CBD.

Powrót do blogu
POPRZEDNI WPIS

NASTĘPNY WPIS

Zostaw komentarz

Pamiętaj, że komentarze muszą zostać zatwierdzone przed ich opublikowaniem.